Soupe de potimarron
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 potimarron d’1 kg 2 pommes de terre farineuses 1 poireau 1 oignon … Lire la suite…
Auteur : Guillaume
Quand je ne suis pas derrière mon PC à dessiner des plans, je prends un grand plaisir à concocter de petits plats à partager entre copains, autour d'une bonne bouteille.
Mon sirop de gingembre
Sirop de gingembre maison à utiliser à toutes les sauces, dans vos yaourts et fromages blancs, autour d’une boule de glace, dans vos salades de fruits, gâteaux… Mais aussi dans … Lire la suite…
Petits sablés au parmesan de Johanna
Recette ultra simple et ultra rapide de petits sablés salés à déguster à l’apéritif. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 20 sablés moyens) : … Lire la suite…
Crumble aux tomates de Nath
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 tomates 2 gousses d’ail 2 oignons 1 CS de chapelure 15 g … Lire la suite…
Les pommes au chorizo de Ben
Une petite recette ultra rapide et très sympathique pour un apéritif, le sucré des pommes venant casser le piquant du chorizo. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson … Lire la suite…
Doigts de fée de Majida
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 130 g de farine 100 g d’amandes en poudre 100 g de beurre … Lire la suite…
Sashimi de maquereau mariné
Réaliser des sashimis de maquereau demande quelque peu de patience mais le résultat est à la hauteur!! Temps de préparation : 45 minutes Temps de macération : 5 heures + 1 heure + … Lire la suite…
Brochette bœuf fromage façon Yakitori
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de carpaccios de bœuf non mariné 400 g de Comté ou Emmental … Lire la suite…