Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 tomates
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons
- 1 CS de chapelure
- 15 g de parmesan
- 3 CC de persil
- 3 CC de basilic
- 1 pincée de sel / poivre
- 2 CC d’huile d’olive
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th.5).
Laver puis couper les tomates en tranches fines.
Faire revenir l’ail et les oignons dans l’huile, à petit feu, à couvert, en remuant souvent durant 10 minutes environ (éventuellement ajouter 1 ou 2 cuillerées à soupe d’eau).
Mélanger la chapelure, le parmesan, les herbes aromatiques et la fondue d’oignon.
Saler, poivrer.
Dans un plat à gratin (ovale ou rond de 23 centimètres), étaler les tranches de tomates et recouvrir de la préparation aux oignons puis enfourner et faire cuire 30 minutes.
Merci à Weight Watchers pour la source 😉