Pâté de foies de volaille à la châtaigne
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 150 minutes Ingrédients (pour 6 à 7 bocaux de 350g) : 600 g de foies de volaille 450 g d’échine de … Lire la suite…
Étiquette : entrée
Soupe de potimarron
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 potimarron d’1 kg 2 pommes de terre farineuses 1 poireau 1 oignon … Lire la suite…
Sashimi de maquereau mariné
Réaliser des sashimis de maquereau demande quelque peu de patience mais le résultat est à la hauteur!! Temps de préparation : 45 minutes Temps de macération : 5 heures + 1 heure + … Lire la suite…