Confiture de tomates vertes et rouges
Halte au gaspillage! L’automne est là et vos tomates ont du mal à mûrir, tout n’est pas perdu! Première option, forcer leur mûrissement. Disposer les tomates dans une cagette sur … Lire la suite…
Catégorie : Côté terre
Blanquette exotique au lait de coco d’Isa
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 blancs de volaille fermière 6 gambas 2 tomates 25 cl de lait de … Lire la suite…
Mon chutney de tomates cerises vertes au gingembre
Si comme moi vous vivez dans une région gorgée de soleil… mais un peu trop proche de notre magnifique Bretagne et que vos tomates ont du mal à arriver à maturité en … Lire la suite…
Pâté de foies de volaille à la châtaigne
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 150 minutes Ingrédients (pour 6 à 7 bocaux de 350g) : 600 g de foies de volaille 450 g d’échine de … Lire la suite…
Soupe de potimarron
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 potimarron d’1 kg 2 pommes de terre farineuses 1 poireau 1 oignon … Lire la suite…
Crumble aux tomates de Nath
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 tomates 2 gousses d’ail 2 oignons 1 CS de chapelure 15 g … Lire la suite…
Les pommes au chorizo de Ben
Une petite recette ultra rapide et très sympathique pour un apéritif, le sucré des pommes venant casser le piquant du chorizo. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson … Lire la suite…